|
|
Varkenshaas Met Satesaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Ca 400 gram Varkenshaas - 5 el olijfolie - 2 el Honing - 4 el Sojasaus - 1/2 tl Zout - 1/2 tl Peper - 1 el Citroensap -3 tl Sambal oelek - 0,2 ltr water - 200 gram Wyko satesaus pasta (verkrijgbaar bij AH) - 1 kleine ui -
Voorbereiding:
In een schaal 2 el olijfolie - 2 el Honing - 4 el Sojasaus - 1/2 tl Zout - 1/2 tl Peper - 1 el Citroensap - 1 tl Sambal oelek - met elkaar vermengen en daar de in blokjes van ca. 15 X 20 mm gesneden Varkenshaas toevoegen ,nogmaals goed door elkaar scheppen.
Ca 1 uur laten marineren.
Bereidingswijze:
In een sauspannetje 0,2 ltr Water - 200 gram Wyko satesaus pasta - 1 uitgeperste kleine ui - 2 el Sambal oelek -warm maken en op gematigd vuur tot een smeuige saus roeren.
In de bakpan 3 el Olijfolie warm laten worden en daar het gemarineerde vlees bijdoen en dit daarin rondom lekker bruin bakken,zodra het vocht uit de marinade is weggebakken kan het opgediend worden.
|
|
|